• Marta Hajdyła

Nellik eller kanel? Czyli jak doprawić obiad po norwesku



Temperatury na zewnątrz coraz niższe, a dni coraz krótsze – nie ma żartów, to już naprawdę jesień! Przerzucamy się więc nie tylko na swetry i płaszcze, ale też na cięższe i bardziej aromatyczne dania, tak żeby dzięki dodatkowym kaloriom i zapachom mieć trochę więcej energii i nie przeleżeć całego sezonu niczym miś w gawrze (chociaż prawda jest taka, że nam też czasem się to marzy...) Uzupełniliście już z tej okazji swoje kuchenne zapasy? Jeśli nie, to warto wybrać się na zakupy z naszym zestawieniem norweskich nazw najpopularniejszych ziół i przypraw – wiecie już pewnie świetnie, jak nazwać po norwesku podstawowe produkty typu ser, jajka czy warzywa, pora więc na detale, które robią różnicę! God appetitt!


krydder

przyprawy


urter

zioła


salt

sól


pepper

pieprz


basilikum

bazylia


timian

tymianek


karve

kminek


merian

majeranek


salvie

szałwia


rosmarin

rozmaryn


dill

koperek


koriander

kolendra


gressløk

szczypiorek


persille

pietruszka


paprika

papryka


allehånde

ziele angielskie


bukkehornkløver

kozieradka


einer

jałowiec


laurbær

liść laurowy


muskat

gałka muszkatołowa


nellik

goździki


anis

anyż


ingefær

imbir


kanel

cynamon


kardemomme

kardamon

283 wyświetlenia